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農(nóng)產(chǎn)品追溯系統(tǒng)護(hù)衛(wèi)食品安全
文章來源:農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng) 人氣:84 發(fā)布時(shí)間:2019-3-25 18:00:45 【 S M L】
在現(xiàn)在,隨著我國生活物質(zhì)水平的提升,人們開始追求更加舒適高質(zhì)量的生活。而綠色安全食品不僅僅能滿足人們對(duì)現(xiàn)在農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量的要求,還能避免有害物質(zhì)對(duì)人們身體的傷害,是現(xiàn)在許多市民采購的首選。而農(nóng)產(chǎn)品追溯系統(tǒng)就是托普云農(nóng)推出的可以追本溯源了解農(nóng)產(chǎn)品綠色的安全質(zhì)量的一套追溯管理系統(tǒng)。
通過搭建“農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全溯源系統(tǒng)”,對(duì)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行全程質(zhì)量追溯,消費(fèi)者只需掃一掃溯源二維碼,就能清晰了解農(nóng)產(chǎn)品的環(huán)境數(shù)據(jù)、生產(chǎn)過程等信息,是消費(fèi)者購買農(nóng)產(chǎn)品的溯源依據(jù),更是打造農(nóng)產(chǎn)品品牌,維護(hù)食品安全的利器。同時(shí)通過對(duì)當(dāng)?shù)靥厣r(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行全程質(zhì)量追溯,完善溯源檔案的建立,有效地打造了特色農(nóng)產(chǎn)品品牌,帶動(dòng)了當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)業(yè)發(fā)展升級(jí),農(nóng)民收入也得到了提高,農(nóng)產(chǎn)品安全追溯為鄉(xiāng)村振興之路提供了有力保障。
而為進(jìn)一步增強(qiáng)“舌尖上的安全”保障能力,推進(jìn)“一品一碼”全過程可追溯體系建設(shè),福建省食藥監(jiān)局聯(lián)合省農(nóng)業(yè)廳、省海洋與漁業(yè)廳印發(fā)《關(guān)于建立實(shí)施食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地準(zhǔn)出和市場(chǎng)準(zhǔn)入銜接制度的通知》(以下簡(jiǎn)稱“《通知》”),決定建立實(shí)施食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地準(zhǔn)出和市場(chǎng)準(zhǔn)入銜接制度,并決定自2018年10月1日起試行推廣、自2019年1月1日起正式實(shí)施食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地準(zhǔn)出和市場(chǎng)準(zhǔn)入工作。
《通知》明確,食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地準(zhǔn)出實(shí)施范圍,包括省轄區(qū)內(nèi)在工商登記注冊(cè)的食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)、農(nóng)民合作社、家庭農(nóng)場(chǎng)、畜禽屠宰廠(以下簡(jiǎn)稱“生產(chǎn)主體”)生產(chǎn)的食用農(nóng)產(chǎn)品。
1.食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地準(zhǔn)出條件,包括:生產(chǎn)主體應(yīng)當(dāng)建立農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)檔案,完整記錄農(nóng)業(yè)投入品采購與使用、病蟲害防治、食用農(nóng)產(chǎn)品收獲(屠宰或者起捕)日期、初加工時(shí)間、產(chǎn)品檢測(cè)等情況;
2.生產(chǎn)主體應(yīng)當(dāng)入駐福建省農(nóng)產(chǎn)品(水產(chǎn)品)質(zhì)量安全追溯監(jiān)管信息系統(tǒng)(以下簡(jiǎn)稱“農(nóng)產(chǎn)品追溯系統(tǒng)”),及時(shí)錄入上傳生產(chǎn)記錄等相關(guān)信息;
3.進(jìn)入農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)、大型商場(chǎng)、連鎖超市及主要農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的食用農(nóng)產(chǎn)品,必須通過農(nóng)產(chǎn)品追溯系統(tǒng)生成種植、養(yǎng)殖、初加工、捕撈、海上收購環(huán)節(jié)追溯憑證。
4.同時(shí),預(yù)包裝或包裝食用農(nóng)產(chǎn)品(不含食用水產(chǎn)品)還必須通過農(nóng)產(chǎn)品追溯系統(tǒng)生成追溯二維碼并制作成追溯標(biāo)簽,在產(chǎn)品上市前黏貼追溯標(biāo)簽并附該批次追溯憑證。對(duì)預(yù)包裝或包裝食用水產(chǎn)品,可按照自愿原則參照?qǐng)?zhí)行。
5.追溯憑證和追溯標(biāo)簽應(yīng)當(dāng)包含源頭追溯碼、生產(chǎn)單位、地址、聯(lián)系人、聯(lián)系方式、產(chǎn)品名稱、產(chǎn)品數(shù)量(公斤)、收獲(起捕)或初加工時(shí)間、質(zhì)保方式(可選擇自檢合格、委托檢測(cè)合格、內(nèi)部質(zhì)量控制合格、承諾合格中的一種)等信息。
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