農(nóng)產(chǎn)品安全生產(chǎn)是食品安全的前提和保障，而農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全又關(guān)系著人民群眾的身體健康和生命安全。2022年雅安市多部門聯(lián)動(dòng)建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全部門聯(lián)動(dòng)會(huì)商機(jī)制。共同會(huì)商分析研判農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全形勢(shì)，全力確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，可見農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全是非常重要且有意義的，那么如何保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全？有哪些措施，下面跟著小編一起來看下。

農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的重要性

農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題，是新階段農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)工作必須解決的一個(gè)重大問題。其中，農(nóng)作物的產(chǎn)出地的環(huán)境安全對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全起著決定性的作用。換句話說，確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的前提是確保農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)出地的環(huán)境安全。保證農(nóng)作物的生長(zhǎng)環(huán)境是確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的最重要一環(huán)，這是因?yàn)檗r(nóng)產(chǎn)品在生長(zhǎng)中所汲取的所有物質(zhì)，均是來自于農(nóng)作物產(chǎn)地的資源，例如它所吸收的土壤中的養(yǎng)分，水和光合作用時(shí)吸收的空氣，如果這些因素受到污染，那么農(nóng)產(chǎn)品也會(huì)隨之受到污染；污染情況下產(chǎn)出的農(nóng)產(chǎn)品不僅危害人體健康，而且長(zhǎng)期下去對(duì)中華民族的延續(xù)也會(huì)構(gòu)成威脅。

保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的措施

一是完善農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全承諾達(dá)標(biāo)合格證制度，要求農(nóng)產(chǎn)品收購(gòu)者對(duì)其收購(gòu)的農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行分裝銷售的，也應(yīng)當(dāng)開具承諾達(dá)標(biāo)合格證，在之前的草案中對(duì)于生產(chǎn)者、銷售者都提出了要求，這次對(duì)收購(gòu)者也提出了要求。

二是要求農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)對(duì)進(jìn)場(chǎng)銷售的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全狀況進(jìn)行抽查、檢測(cè)，要求農(nóng)產(chǎn)品銷售企業(yè)建立健全進(jìn)貨、檢查、驗(yàn)收制度。

三是支持農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地冷鏈物流基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，健全有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范，對(duì)冷鏈物流農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全責(zé)任作出規(guī)定。

四是規(guī)定了通過網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)銷售農(nóng)產(chǎn)品的經(jīng)營(yíng)者和平臺(tái)經(jīng)營(yíng)者的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全責(zé)任。

五是強(qiáng)化了農(nóng)業(yè)農(nóng)村、市場(chǎng)監(jiān)督管理等有關(guān)部門的全程監(jiān)督管理職責(zé)。

隨著人民生活水平的提高，人們對(duì)吃得好、吃得安全期待越來越強(qiáng)，因此必須做好農(nóng)產(chǎn)品的安全生產(chǎn)和加工，而農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯管理系統(tǒng)剛好能夠?yàn)橛脩籼峁┺r(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后的關(guān)鍵安全監(jiān)管，實(shí)現(xiàn)了農(nóng)產(chǎn)品來源可追溯、去向可查證、責(zé)任可追究，極大程度上保障了人民群眾的公共利益。