農(nóng)產(chǎn)品溯源系統(tǒng)指的是能實(shí)現(xiàn)食材從田間到餐桌的全程追溯和監(jiān)管，不僅能幫助相關(guān)部門對(duì)市場(chǎng)上農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)管，找到源頭處理問題，而且能夠讓食品安全從“看不見”到“看得見”，在日常生活上減輕消費(fèi)者對(duì)食品質(zhì)量安全的擔(dān)憂。本文就給大家詳細(xì)介紹下農(nóng)產(chǎn)品溯源系統(tǒng)相關(guān)內(nèi)容。

一、農(nóng)產(chǎn)品溯源系統(tǒng)主要內(nèi)容

農(nóng)產(chǎn)品溯源系統(tǒng)通過信息技術(shù)記錄農(nóng)產(chǎn)品相關(guān)信息，讓農(nóng)產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)來源可追溯，去向可追蹤的目的，農(nóng)產(chǎn)品溯源系統(tǒng)可以追溯到農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工的過程，可以讓農(nóng)產(chǎn)品的源頭即基地、種植過程的用藥、用肥、收獲等和追蹤運(yùn)輸、儲(chǔ)藏、加工、檢驗(yàn)、銷售的整個(gè)過程都被記錄這個(gè)系統(tǒng)里面，并將真實(shí)的種植環(huán)境和真實(shí)的種植過程透明給了消費(fèi)者，讓消費(fèi)者通過了解這些信息，才能打心眼里信任農(nóng)產(chǎn)品。

二、農(nóng)產(chǎn)品溯源系統(tǒng)的好處

1、農(nóng)產(chǎn)品信息可追溯

農(nóng)產(chǎn)品溯源系統(tǒng)可以對(duì)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行跟蹤，從原產(chǎn)地到消費(fèi)者，一路追溯產(chǎn)品的生命軌跡。對(duì)農(nóng)產(chǎn)品溯源，就會(huì)有一個(gè)對(duì)應(yīng)的溯源碼，消費(fèi)者只要掃一掃，即可獲取到該農(nóng)產(chǎn)品相關(guān)信息，包括產(chǎn)品名稱、生產(chǎn)日期、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、銷售區(qū)域等，讓消費(fèi)者放心消費(fèi)。

2、快速召回問題農(nóng)產(chǎn)品

農(nóng)產(chǎn)品追溯可以幫助企業(yè)快速召回有問題的農(nóng)產(chǎn)品，從而保證消費(fèi)者的安全。有了農(nóng)產(chǎn)品溯源系統(tǒng)，就可以根據(jù)追溯信息快速?gòu)氖袌?chǎng)上召回有問題的農(nóng)產(chǎn)品，以防再次流通，危害消費(fèi)者健康。

3、農(nóng)產(chǎn)品問題可追責(zé)

農(nóng)產(chǎn)品追溯可以快速查處農(nóng)產(chǎn)品出問題環(huán)節(jié)，做到責(zé)任可追究。現(xiàn)在通過農(nóng)產(chǎn)品溯源系統(tǒng)，就可以快速查出出問題的環(huán)節(jié)，找出該環(huán)節(jié)的負(fù)責(zé)人，追究其責(zé)任。

4、保障農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)安全

對(duì)消費(fèi)者來說，有防偽溯源的產(chǎn)品可信度比較高。他們認(rèn)為地?cái)傌浕騼r(jià)值不高的商品是不會(huì)做防偽溯源的，但高價(jià)值商品卻沒有不做防偽溯源的。越是貴重的商品，不僅生產(chǎn)者高度重視防偽溯源，消費(fèi)者也倍加重視產(chǎn)品有無防偽溯源。

5、高效供應(yīng)鏈管理

過去在農(nóng)產(chǎn)品流通中，由于信息的不透明化，經(jīng)常造成庫存積累，時(shí)間長(zhǎng)了導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量出現(xiàn)問題?，F(xiàn)在有了農(nóng)產(chǎn)品溯源系統(tǒng)，我們可以清晰的了解到農(nóng)產(chǎn)品流通的過程，進(jìn)行供應(yīng)鏈管理，避免農(nóng)產(chǎn)品庫存出現(xiàn)積累或不足情況發(fā)生。

6、統(tǒng)計(jì)監(jiān)控市場(chǎng)動(dòng)態(tài)

農(nóng)產(chǎn)品溯源系統(tǒng)可跟蹤統(tǒng)計(jì)每一件農(nóng)產(chǎn)品的掃碼數(shù)量、掃碼地域分布等數(shù)據(jù)，實(shí)時(shí)監(jiān)控農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，了解到市場(chǎng)需求，幫助企業(yè)迅速調(diào)整市場(chǎng)銷售方向和策略。

三、農(nóng)產(chǎn)品溯源系統(tǒng)的發(fā)展前景

未來更多的企業(yè)會(huì)采用農(nóng)產(chǎn)品溯源系統(tǒng)，農(nóng)產(chǎn)品溯源是未來的發(fā)展趨勢(shì)，對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)而言，產(chǎn)品質(zhì)量就是市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。因此在目前農(nóng)產(chǎn)品豐富的今天，企業(yè)要想發(fā)展，勢(shì)必要努力提升自身農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)，生產(chǎn)出符合現(xiàn)代需求的綠色無公害農(nóng)產(chǎn)品，同時(shí)為了讓消費(fèi)者放心購(gòu)買，提高當(dāng)前消費(fèi)者的購(gòu)買信心，利用農(nóng)產(chǎn)品溯源系統(tǒng)讓消費(fèi)者了解農(nóng)產(chǎn)品的前世今生，是其中一個(gè)必要而有效的手段。

農(nóng)產(chǎn)品溯源系統(tǒng)的使用大大促進(jìn)了農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)的自身管理水平和服務(wù)質(zhì)量，品牌發(fā)展之路也越來越順暢，而這些有效工作，對(duì)于提升產(chǎn)業(yè)形象，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展起到了重要的推動(dòng)作用。托普云農(nóng)推出的農(nóng)產(chǎn)品溯源系統(tǒng)就涵蓋了農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后的關(guān)鍵安全監(jiān)管環(huán)節(jié)，包涵投入品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理、生產(chǎn)基地管理和農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)管理，基本實(shí)現(xiàn)了農(nóng)產(chǎn)品來源可追溯、去向可查證、責(zé)任可追究，極大程度上保障了人民群眾的公共利益。