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什么是農(nóng)產(chǎn)品檢測?為何要進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品檢測?

文章來源:農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng) 人氣:3222 分布時間:2020-8-11 11:51:04 S M L

    農(nóng)產(chǎn)品檢測是一種現(xiàn)代產(chǎn)品質(zhì)量檢測方式,不同的農(nóng)產(chǎn)品有不同的檢測標(biāo)準(zhǔn),其目的也不同。因此在進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品檢測時,需要針對檢測農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行區(qū)分。而農(nóng)產(chǎn)品安全檢測則是在某些城市,是所有的農(nóng)產(chǎn)品都要進(jìn)行檢測的。

    這是由于隨著社會的快速發(fā)展,人們的生活水平不斷提高,除了追求更高的生活水平之外,對食品方面的要求也逐漸提高,相應(yīng)的對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全方面也更加關(guān)注,大家都希望能夠吃到更加安全、健康的農(nóng)產(chǎn)品。所以,加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的安全監(jiān)測是十分必要的。

    且《實施條例草案》第四十六條規(guī)定:食品、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)者,應(yīng)當(dāng)按照食品安全標(biāo)準(zhǔn)對所生產(chǎn)的食品、 食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品進(jìn)行自行檢驗或者委托檢驗。

    農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗檢測體系是依照國家法律法規(guī)和有關(guān)標(biāo)準(zhǔn),對農(nóng)產(chǎn)品(包括產(chǎn)地環(huán)境和農(nóng)業(yè)投人品)質(zhì)量安全實施檢驗檢測的重要技術(shù)執(zhí)法體系,在農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全評價、農(nóng)業(yè)行政執(zhí)法、農(nóng)村市場監(jiān)管和農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易等方面擔(dān)負(fù)著重要的技術(shù)支撐職責(zé),對農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量升級、農(nóng)產(chǎn)品消費安全、提升農(nóng)產(chǎn)品市場競爭力都具有重要的技術(shù)保障作用。

    所以農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢驗是根據(jù)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量鑒定的具體要求,對農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行抽樣、技術(shù)檢驗和評定等一系列工作。農(nóng)產(chǎn)品的檢驗是根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)對農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量進(jìn)行科學(xué)的鑒定,以判斷其質(zhì)量的高低和使用價值的大小。農(nóng)產(chǎn)品檢驗是一項綜合評定和分析產(chǎn)品質(zhì)量的工作,但因檢驗?zāi)康牟煌?,其檢驗項目有繁有簡。例如全面分析研究產(chǎn)品的成分、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)、擬定標(biāo)準(zhǔn)中切實可行的質(zhì)量指標(biāo)、科學(xué)的檢驗方法,或為了農(nóng)業(yè)上培育優(yōu)良品種,而對產(chǎn)品性能質(zhì)量進(jìn)行全面分析、鑒定,其檢驗項目就多些,而為了快速收購和分級,其檢驗項目就應(yīng)簡單些。

 

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