農(nóng)業(yè)知識
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農(nóng)產(chǎn)品追溯系統(tǒng)是一套能夠?qū)崿F(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品從生長到加工到消費者手里所經(jīng)歷的各種環(huán)節(jié)的追溯系統(tǒng)。能夠幫助我們了解農(nóng)產(chǎn)品的各個環(huán)節(jié)的信息。農(nóng)產(chǎn)品沒有自己的追溯系統(tǒng),就像沒有身份證一樣,走到哪里誰也不知道誰,不知道農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)地、生長環(huán)境、加工地點、質(zhì)量檢測等信息。
農(nóng)產(chǎn)品追溯系統(tǒng)就是給農(nóng)產(chǎn)品辦理一個“身份證”,讓農(nóng)產(chǎn)品走到哪里,都能知道它的產(chǎn)地以及必要信息。
要想從源頭就開始追溯農(nóng)產(chǎn)品的信息,就要在一開始就使用農(nóng)產(chǎn)品追溯系統(tǒng),從農(nóng)產(chǎn)品的生長環(huán)境、農(nóng)產(chǎn)品的加工環(huán)節(jié)、農(nóng)產(chǎn)品的分揀環(huán)節(jié)、農(nóng)產(chǎn)品倉儲環(huán)節(jié)、物流環(huán)節(jié)等都要做好才行。
農(nóng)產(chǎn)品生長環(huán)境:現(xiàn)在通過云端大數(shù)據(jù)平臺加物聯(lián)網(wǎng)技術(shù),可以實現(xiàn)對農(nóng)產(chǎn)品生長的全程監(jiān)管追溯,從種子的選育、土壤養(yǎng)分檢測、作物生長檢測等一系列環(huán)節(jié),都通過大數(shù)據(jù)存儲在云端數(shù)據(jù)庫中。
農(nóng)產(chǎn)品加工環(huán)節(jié):通過對農(nóng)產(chǎn)品檢測加工,以二維碼和條形碼形式記錄農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量、重量、源頭、加工等信息。在將信息匯總存儲在云端數(shù)據(jù)庫中。
農(nóng)產(chǎn)品分揀環(huán)節(jié):記錄農(nóng)產(chǎn)品的分揀環(huán)節(jié),農(nóng)產(chǎn)品的打包信息。
物流環(huán)節(jié):記錄農(nóng)產(chǎn)品的打包發(fā)貨時間,以及是否是冷鏈運輸方式,從哪里運到哪里等信息。
農(nóng)產(chǎn)品追溯系統(tǒng)讓農(nóng)產(chǎn)品實現(xiàn)帶證明上網(wǎng)、帶編碼上線、帶標識上市。讓每個農(nóng)產(chǎn)品都有自己的“身份證”。
農(nóng)產(chǎn)品有了這樣一張“身份證”以后,就真的實現(xiàn)了農(nóng)產(chǎn)品的可視化監(jiān)管,做到了農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)有記錄,質(zhì)量可以追溯,責(zé)任可界定。也可以讓消費者吃的放心。吃的開心。
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