對于農(nóng)業(yè)觀光園的概念，并沒有統(tǒng)一界定，大多數(shù)學者都是從農(nóng)業(yè)觀光園的特征、功能以及屬性等方面對其進行描述，具體如下：

        農(nóng)業(yè)觀光園是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的一種新思路，屬于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的一種體制創(chuàng)新。它既是現(xiàn)代園林發(fā)展應用的一種特殊形式，也是觀光農(nóng)業(yè)的一種形式。它的顯著特點是以金融資本為基礎，以科技為先導，以市場為導向，以高效為目的，重點突出參與性、觀賞性和娛樂性，充分體現(xiàn)了農(nóng)游的合一性?！畋Ｓ?/span>

       農(nóng)業(yè)觀光園是一種嶄新的園林類型，它并不單純是某些農(nóng)業(yè)技術措施的集合，也不是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和景觀元素的簡單疊加，而是一個復雜的綜合系統(tǒng)?！愇?、閆莉

       農(nóng)業(yè)觀光園是開展農(nóng)業(yè)旅游活動的場所，它以農(nóng)業(yè)資源為基礎，是融觀賞、考察、學習、參與、娛樂、購物、度假于一體的農(nóng)業(yè)和旅游業(yè)相結(jié)合的一種園林形式。其中農(nóng)業(yè)資源包括農(nóng)業(yè)文化景觀、農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境、農(nóng)事生產(chǎn)活動以及傳統(tǒng)的民族習俗?！嫌?/span>

       農(nóng)業(yè)觀光園是隨著都市生活水平和城市化程度的提高，以及人們環(huán)境意識的增強而出現(xiàn)的以農(nóng)業(yè)資源為基礎，結(jié)合旅游觀光的經(jīng)營模式，且具備一定輔助設施的，集科技示范、生態(tài)觀光、產(chǎn)業(yè)開發(fā)于一體的綜合園區(qū)?！w潤江

       農(nóng)業(yè)觀光園是利用農(nóng)業(yè)景觀資源和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件，以本地文化為特色和性格，發(fā)展深度農(nóng)業(yè)觀光（觀光、文化體驗、養(yǎng)生、休閑、度假）旅游的一種新型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營業(yè)態(tài)。成功的農(nóng)業(yè)觀光園一般都有科技農(nóng)業(yè)、設施農(nóng)業(yè)、農(nóng)田大地景觀、園林農(nóng)業(yè)、生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)、生態(tài)有機農(nóng)業(yè)等。——夏家勇

       綜合以上學者的觀念，在這里將農(nóng)業(yè)觀光園界定為：農(nóng)業(yè)觀光園是以農(nóng)業(yè)資源為核心依托，以旅游功能為核心展示，借助科技、相關輔助設施等進行創(chuàng)新性的規(guī)劃、設計，從而形成的集聚科技示范、旅游觀光、科普教育以及休閑娛樂功能為一體的綜合型園區(qū)。